رژیم غذایی بعد از جراحی لاغری (هفته به هفته)
رژیم غذایی بعد از جراحی لاغری (هفته به هفته)

رژیم غذایی بعد از جراحی لاغری (هفته به هفته)

۷ اسفند ۹۷ مقالات

رژیم غذایی بیمار بعد از انجام جراحی لاغری بسیار اهمیت دارد زیرا نیمی از کار به عهده جراح لاغری بوده اما رسیدگی و مراقبت بعد از عمل اسلیو معده به منظور کاهش وزن ایده آل بسیار اهمیت دارد. این رسیدگی ها شامل تغییر رژیم غذایی و انجام ورزش پس از جراحی لاغری است. این دو از ضروریات مورد بحث پس از جراحی لاغری است. رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو معده با مایعات آغاز شده و سپس به غذاهای نرم، پوره ای و در نهایت جامد ختم می شود.

پیروی از رژیم غذایی تعیین شده برای رسیدن به اهداف جراحی ضروری است. همچنین می تواند از عوارض جراحی لاغری شامل اسهال، حالت تهوع، استفراغ، یبوست و نشتی معده جلوگیری کند.

رژیم غذایی بعد از جراحی لاغری که فواید زیادی داشته و به بیشترین میزان کاهش وزن منجر شود، می بایست ویژگی های زیر را دارا باشد:

  • از ۳ هفته قبل از جراحی آغاز شود.
  • پس از جراحی لاغری باید به تدریج رژیم غذایی مایعات را به جامدات تبدیل کرد. (ممکن است این روند تدریجی ۴ هفته به طول بیانجامد و این زمان بستگی به نظر پزشکان دارد.)
  • رژیم غذایی باید شامل غذاهای سالم به همراه میان وعده های محدود باشد.
  • باید حتما روزی ۶۰ گرم پروتئین مصرف کنید.
  • روزی حداقل ۲ لیتر مایعات کم کالری بنوشید.
  • رژیم شامل مصرف ویتامین و مکمل باشد.

نکات مهم درباره رژیم غذایی بعد از جراحی لاغری

اولین نکته مهم این است که به هیچ عنوان نباید معده جدید تان را با خوردن غذاهای جامد یا پرخوری به چالش بکشید. به خاطر داشته باشید که معده شما تنها قادر است ۳ تا ۴ اونس غذا را درون خود نگه دارد و این به معنای آن است که بیمار احتمالا پس از خوردن ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری، احساس سیری خواهد کرد.

با گذشت حدود ۶ الی ۹ ماه پس از جراحی لاغری معده کش آمده و جای بیشتری باز می کند. این به شما امکان داشتن رژیم غذایی نرمال و جدیدی را خواهد داد.

اگر پس از جراحی لاغری به طور اتفاقی غذای زیادی خوردید، به احتمال زیاد بالا می آورید و معده کمی کش خواهد آمد. در ابتدا ممکن است این اتفاقات بیافتد و نیازی به نگرانی وجود ندارد. در ادامه به تغییرات رژیم غذایی پس از جراحی لاغری (به صورت هفته به هفته) می پردازیم:

هفته اول بعد از جراحی لاغری (فقط مایعات رقیق)

ممکن است دشوار به نظر برسد اما در هفته اول شما تنها محدود به مصرف مایعات رقیق هستید. با این حال، این دوران زیاد سخت نمی گذرد زیرا اغلب بیماران در این هفته اصلا اشتهایی برای خوردن ندارند. در صورتی که جراحی لاغری از نوع اسلیو معده باشد، علت بی اشتهایی بیمار عدم وجود هورمون گرسنگی یا همان گرلین پس از جراحی می باشد. در جراحی اسلیو قسمتی از معده که مسئول تولید این هورمون است، برداشته می شود.

بعد از جراحی لاغری

قبل از مصرف، مطمئن شوید که تمامی موارد زیر بدون قند هستند:

  • آب
  • آب گوشت و آب مرغ
  • ژله
  • چای بدون کافئین
  • قهوه بدون کافئین
  • بستنی یخی میوه ای
  • نوشیدنی های بدون گاز و بدون قند

در این هفته باید از مصرف مواد زیر بپرهیزید:

  • نوشیدنی های گاز دار
  • نوشیدنی های قندی
  • شکر
  • کافئین

هفته دوم بعد از جراحی لاغری

در هفته دوم پس از جراحی لاغری، بیمار می تواند رژیم مایعات کامل را آغاز کند که شامل موارد زیر است.

  • شیک های بدون قند و طبیعی
  • نوشیدنی های صبحانه فوری
  • شیک هایی که از پودر های پروتئینی ساخته شده اند.
  • آب گوشت یا آب مرغ رقیق و سوپ های خامه ای بدون هیچ محتوای جامدی (مصرف سوپ های رشته ای به مقدار بسیار کم بلامانع است)
  • شیر های بدون قند
  • پودینگ های بدون قند و چربی
  • ماست های یخی و بستنی های بدون شکر و چربی
  • ماست یونانی فاقد چربی
  • آبمیوه های بدون پالپ و رقیق شده با آب
  • غلات های صبحانه که خرد، له و با شیر رقیق شده باشند

هفته سوم بعد از جراحی لاغری

در هفته سوم، بیمار می تواند غذاهای نرم و پوره ای را به رژیم غذای خود بیافزاید. با این حال سعی کنید غذا را به آرامی و حداقل ۲۵ بار بجوید. هر غذای کم چرب و بدون قندی که به حالت پوره ای در آمده باشد شامل پروتئین ها، سبزیجات کم فیبر و زود هضم می تواند مصرف شود. در این قسمت افزایش تدریجی پروتئین دریافتی بسیار اهمیت دارد. اگر طعم غذاهای پوره ای و پروتئینی را دوست ندارید می توانید از شیک های پروتئینی بدون قند یا تخم مرغ استفاده کنید. غذاهایی که در هفته سوم می توانید مصرف کنید شامل:

  • غذای کودک و سرلاک
  • پنیر توفو
  • ماهی سفید پخته و پوره شده
  • املت یا تخم مرغ آبپز
  • سوپ
  • پنیر خانگی
  • کمپوت
  • موز له شده یا انبه پخته
  • حمس
  • آواکادو پوره یا له شده
  • ماست ساده یونانی

رژیم غذایی بعد از جراحی لاغری

می باشد. در این مرحله هنوز هم نمی توانید از  غذاهای ترد و جامد و همچنین کافئین، استفاده کنید. بهتر است در رژیم غذایی غذاهای ساده و بدون ادویه را بگنجانبد. ادویه جات موجب سوزش سر دل می شوند.

هفته چهارم بعد از جراحی لاغری

اکنون که حدود یک هفته از جراحی لاغری تان گذشته است، می توانید غذاهای جامد را به رژیم غذایی خود بیافزایید. در این زمان می توانید عادات غذایی جدید و سالمی که برای باقی عمر باید رعایت کنید، را آغاز کنید. هنوز هم باید از مصرف قند و چربی مانند لبینات پر چرب، غذاهای دیر هضم مانند استیک، سبزیجات پرفیبر و آجیل بپرهیزید. همچنین از خوردن پاستا، سیب زمینی سفید و دیگر غذاهای پر کربوهیدرات خودداری کنید. در هفته چهارم نوشیدنی های کافئین دار می تواند در حد معمول مصرف شوند. غذاهایی که در این زمان می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید عبارتند از:

  • مرغ و ماهی که به خوبی پخته شده باشند
  • سبزیجات پخته شده
  • سیب زمینی شیرین
  • پنیر کم چرب
  • میوه
  • غلات صبحانه کم شیرین

رژیم غذایی بعد از جراحی لاغری

 

 میان وعده های هفته چهارم بعد از جراحی لاغری

با اینکه بهتر است بیمار روزانه تنها ۳ وعده کوچک غذایی داشته باشد و در بین وعده ها نیز مایعات مصرف کند اما ممکن است نیاز به میان وعده های سالمی نیز باشد. در صورتی که پزشکتان مصرف میان وعده را تایید کرد، می توانید از میان وعده های زیر استفاده کنید:

  • حمس به همراه کراکر برنج یا پوره هویج
  • تخم مرغ آپ پز سفت شده
  • ۴ پیمانه بلغور جو دوسر
  • ۴ سیب زمینی شیرین پخته شده
  • موز
  • توت فرنگی یا میوه های تازه

هفته پنجم به بعد

سعی کنید غذاها را یکی یکی به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا ببینید تحمل معده تان نسبت به هر یک چگونه است. دقت کنید که کدام مواد غذایی موجب یبوست، اسهال و ناراحتی معده تان می شود.

  • روزی سه وعده غذا بخورید.
  • در طول روز آب بنوشید.
  • ۳۰ دقیقه قبل از هر وعده غذایی، نوشیدن آب را متوقف کنید.
  • از خوردن میان وعده ها خودداری کنید. در غیر اینصورت از موادی با ارزش غذایی بالا مانند آجیل، میوه و سبزیجات استفاده کنید.
  • مکمل ها و ویتامین های تجویز شده توسط پزشک را مرتب و سر موقع مصرف کنید.
  • حتما روزی ۶۰ گرم پروتئین بخورید.
  • فعالیت و ورزشی را انتخاب کرده و آنها را در برنامه خود قرار دهید.
  • نوشابه نخورید
  • اگر در شرایط بد روحی، عادت به پرخوری عصبی (بولیمیا) دارید، عادتی جایگزین برای آن بیابید.

پر خوری عصبی

  • سعی کنید دوستی از بین کسانی که جراحی لاغری انجام داده اند، بیابید و با او در ارتباط باشید. همچنین می توانید از تجربیات کسانی که عمل اسلیو معده انجام داده اند، نیز استفاده کنید.

سوالات و نظرات مرتبط با مقاله

نظر یا سوال خود را ارسال کنید

Question - Fa

اگر مراجعه ی حضوری برای شما مقدور نمی باشد می توانید سوالات خود را به صورت آنلاین از دکتر بپرسید

Drop a file here or click to upload Choose File
Maximum upload size: 205.52MB

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد پر کردن موارد ستاره دار الزامی است